Освоение этого навыка позволит создать у гостей ощущение, что время, проведенное в вашем заведении, лучше, чем где-либо еще в городе. Это заставляет их возвращаться, чтобы снова испытать эти положительные эмоции и рекомендовать ваше заведение друзьям. Тщательно подобранные и усвоенные сценарии общения помогают гостям искренне и честно рассказывать о вашем заведении своим знакомым, превращая каждого гостя в своеобразного инфлюенсера вашего заведения.

Вам следует использовать нашу программу как систему для адаптации новых сотрудников, чтобы ввести их в контекст уровня сервиса вашей команды. Каждый новый сотрудник также пройдет обучение и получит сертификат, поскольку он теперь является частью вашего коллектива.

Конечно, каждый из вас занимается сервисом, но это не то же самое, что профессионально использовать сервис как инструмент для зарабатывания денег и роста вашего заведения. Сервис — это сложный навык, требующий точечного обучения и особых знаний для передачи их персоналу. Даже если вы, как владелец, интуитивно понимаете сервис, это не означает, что у вас есть необходимые компетенции для обучения других. Наши методы позволяют преодолеть ограничения, возникающие, когда все зависит только от вас, и помогают создать команду, каждый член которой будет эффективнее вас в области сервиса.

В начале процесса фиксируются ключевые бизнес-показатели и определяется куратор для координации обучения. Обучение происходит параллельно для всех членов команды, без отрыва от рабочего процесса, что обеспечивает единый темп и направление. Сотрудники проходят обучение, просматривая видео-лекции, выполняя интерактивные задания, тесты и домашние работы. Происходит регулярное взаимодействие команды с куратором для обсуждения изученного материала и синхронизации знаний и практик в команде. После завершения обучения проводится сравнение начальных и текущих показателей, что позволяет отметить прогресс и достижения, а также определить новые точки роста для дальнейшего развития.

С точки зрения психологии, человек усваивает только ту информацию, которую он готов усвоить в данный момент. Наша система обучения многоуровневая и глубокая, поэтому для полного усвоения материала сотрудникам необходимо пройти обучение несколько раз. Каждое новое прохождение обучения открывает новый уровень понимания и результатов, позволяя знаниям дополняться и углубляться.